Ausgewogen schmeckt gut!
Die Verpflegung zu allen Mahlzeiten ist so gestaltet, dass die Möglichkeit besteht, sich ausgewogen nach den Empfehlungen des Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu ernähren und somit den bestmöglichen Beitrag für Leistungsfähigkeit und Gesunderhaltung der Schüler und Mitarbeiter zu leisten. Um die entsprechende Auswahl zu erleichtern, wird das sogenannte „Kernangebot“ mit den, den Empfehlungen entsprechenden Speisen bzw. Lebensmitteln, signalisiert
AUSGEZEICHNET
DAS KENNZEICHNET DIE
EMPFOHLENE LINIE
Das ist Delicatus und er signalisiert alle Lebensmittel und Menüs die nach den Empfehlungen des Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) hergestellt sind. Die Verpflegung zu allen Mahlzeiten ist so gestaltet, dass die Möglichkeit besteht, sich ausgewogen zu ernähren und somit den bestmöglichen Beitrag für Leistungsfähigkeit und Gesunderhaltung unserer Schüler und Mitarbeiter zu leisten. Um die entsprechende Auswahl zu erleichtern, wird das sogenannte „Kernangebot“ mit den, den Empfehlungen entsprechenden Speisen bzw. Lebensmitteln, mit dem Delicatus-Icon signalisiert.
VERPFLEGUNGSKONZEPT
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DAS KÜCHENTEAM
HAND IN HAND FÜR
VOLLWERTIGE ERNÄHRUNG
Unser Küchenteam wird von unserem Küchenleiter Mirko Böttcher (hinten, rechts) geführt. Herr Böttcher ist Familienvater, wohnt in Roßleben und ist seit 2017 bei der Stiftung Klosterschule Roßleben tätig. Tatkräftige Unterstützung bekommt Herr Böttcher von zwei weiteren Köchen. Herr Dierk Beyer bereits seit 1996 im Unternehmen sowie von Herrn Heiko Springer. Frau Monika Krähnert und Frau Corinna Berger machen das Team in der Küche vollständig.
